Anche secondo me il problema principale è questo:
tu stai vivendo una storia, ok, però non è che sei presa al punto da dire "senza di te non potrei vivere", per cui queste frasi ti fanno paura, in quanto ti senti troppo "responsabilizzata". Inoltre, e non hai tutti i torti secondo me, metti in dubbio la stabilità emotiva di una persona che (presumo dopo poco), si lasci andare ad affermazioni del genere. Passagliela come una prova di leggera immaturità, il che è meno grave dell'essere emotivamente instabili. Probabilmente gli piacciono le cose a tinte forti

ma quando te lo diceva c'era un po' di sana giovialità o era proprio serio, pallido e con la voce tremante?

.
Certo, capisco che per una storia "giovane" (in tutti i sensi, anche magari per l'età di chi la sta vivendo), un "semplice" "ti amo, mi fai impazzire" (mica poco comunque), possa essere più carino da sentirsi dire. Un po' come quando certe ragazze, dopo 2 mesi cominciano a dire "ma quando ci sposiamo quanti bimbi vuoi avere?"

.
Che dire, ti capisco...cerca semplicemente di essere comprensiva, oppure cerca di sdrammatizzare mettendola sullo scherzoso, che so:"ma dai, non ci credo, siete tutti bravi ad illudere così le belle fianciulle come me" e fatevi una bella risata
