ma alla domanda

come potrei capire se interesso veramente a una persona come futura fidanzata senza kiederlo??

non penso proprio ci sia un metodo scentifico.
sta nella capacità di ognuno di noi a capirlo... è proprio qui il trucco
poi varia da situazione a situazione...
c'é chi, se gli interessi te lo manifesta apertamente... come c'é chi (per motivi ancora a me sconosciuti), se gli interessi tende a trattarti male..

tu prova a farti avanti, magari avendo un comportamente più affettuso... e guarda le reazioni di lui..