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Se l'Amore va preso per la gola ...

Messaggiodi **Moma** il 6 nov 2004, 12:04

MENU' AFRODISIACO

Iniziamo con....
**APERITIVO "TANTO PER INIZIARE"**
Ingredienti:1/3 Orange Juice,1/3 Galliano,1/3 Triple Sec,1/2 Club Soda

Servire in un bicchiere basso.Bere in piedi.


con l'aperitivo...
**"PEPERONCINI TRE SAPORI"**
Ingredienti:60 g di farina,1 uovo,1/2 bicchiere di birra,350 g di peperoncini verdi dolci,un ciuffo di prezzemolo,2 acciughe sott'olio,1 spicchio d'aglio,1 cucchiaio di pan grattato,1 cucchiaio d'olio,aceto balsamico

Lavorate in una terrina la farina setacciata,il tuorlo d'uovo,la birra e un pizzico di sale;sbattete con una frusta fino ad ottenere una pastella omogenea che lascerete riposare per almeno un'ora a temperatura ambiente.Pulite i peperoncini verdi dolci e distribuite in ciascuno mezzo cucchiaino di un trito aromatico preparato con prezzemolo,acciughe,aglio,olio e pan grattato (non dimentichiamo un spruzzetto di aceto balsamico).Fate riposare pure i peperoncini.Montate a neve densa un albume e incorporatelo al composto precedentemente preparato;immergete i peperoncini tenendoli per la calotta e friggeteli in olio caldo.Servite caldi e iniziate ad osservare gli effetti....



Poi.....
[color=blue]**PETTO D'ANATRA CON SALSA AL VINO ROSSO**
Ingredienti:2 petti d'anatra,200 g di fegato grasso d'oca,50 ml di vino Madeira,10 g di burro,10 g di farina,polenta

Ungete una teglia da forno e adagiatevi i petti dalla parte delle pelle;fateli cuocere in forno a 200


Mai,non mollare mai,se non ce la fai,tieni duro e aspetta quel momento prima o poi,finch� vita avrai,non mollare mai,manda avanti il cuore che domani vincerai!
**Moma**
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Messaggiodi **Moma** il 6 nov 2004, 16:30

MENU' AFRODISIACO VEGETARIANO

Per iniziare.....
APERITIVO AL MIRTO
Ingredienti:1 bottiglia di Vermentino ben freddo,1 bicchiere di mirto,2 rametti di mirto fresco

Mettete i due bicchieri a calice in frigo per almeno un'ora,a raffreddare.Versate sul fondo di ognuno un dito di liquore al mirto;riempite i calici con il vino ghiacciato,guarnite con rametti di mirto e servite subito.Ripetere fino a terminare la bottiglia.



Poi....
[color=blue]CARDI ALL'ERBA CIPOLLINA
Ingredienti:2 cardi freschissimi,2 uova,un ciuffetto di erba cipollina,acqua minerale gasata,farina,sale,pepe,olio per friggere

Lavate i cardi,privateli dei filamenti pi
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Messaggiodi **Moma** il 6 nov 2004, 16:42

MENU' AFRODISIACO ETNICO

Si inizia con....
[color=blue]COCKTAIL ALLO ZENZERO
Ingredienti:100 gr di radice di zenzero fresca,1 pompelmo rosa,1 pompelmo giallo,1 limone,1 litro d'acqua,zucchero

Sbucciate la radice e grattugiatela con santa pazienza.Mettete la polpa a decantare nell'acqua per una mezz'ora.Spremete i pompelmi e il limone.Filtrate l'acqua con un colino,aggiungete il succo spremuto e lo zucchero a piacere;decorate con qualche fettina di pompelmo e aggiungete ghiaccio.Il cocktail
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Messaggiodi **Moma** il 6 nov 2004, 17:07

MENU' AFRODISIACO FACILE
*per chi preferisce andare subito al sodo*


Si comincia....
APERITIVO CLASSICO
Ingredienti:una bottiglia di Cartizze,una bottiglietta di succo di mirtilli

Fate gelare due grandi coppe da champagne in frigo.Riempite ciascuna coppa con un dito di succo di mirtilli.Aggiungete il Cartizze.



Si continua....
[color=blue]PULPITIELLO AFFOGATO
Ingredienti:un polpo da 1 kg (circa),
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Messaggiodi **Moma** il 8 nov 2004, 10:09

I primi 10 cibi afrodisiaci
1. Lampascioni
2. Rucola
3. Ostriche
4. Crostacei
5. Banane
6. Rane
7. Parmigiano
8. Uova
9. Fave
10. Peperoncino


Ma esistono anche cibi anafrodisiaci
[color=blue]1. Lattuga
2. Cetriolo
3. Alcool
4. Caff
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Messaggiodi **Moma** il 8 nov 2004, 10:24

Altre ricette considerate afrodisiache....

[color=blue]Arabi ,Greci, Romani, Egiziani apprezzavano gli asparagi sia come alimento normale, sia come alimento afrodisiaco e questo apprezzamento dura fino ai nostri giorni.

ASPARAGI SUPREMI
Ingredienti per 2 persone:600 gr. di asparagi,50 gr. di burro,parmigiano grattugiato,sale

Lavate gli asparagi,cuoceteli a vapore e quando saranno cotti eliminate la parte bianca.Poi disponeteli in una pirofila imburrata,irrorateli con il burro fuso e spolverizzateli di parmigiano e mettete qualche minuto in forno caldo a gratinare.


Uova, asparagi, erbe aromatiche: un tris da sperimentare. Un altro ottimo connubio afrodisiaco
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Messaggiodi **Moma** il 8 nov 2004, 10:43

[color=blue]Lo scampo
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Messaggiodi **Moma** il 27 nov 2004, 11:20

TI HO PRESO.....PER LA GOLA!
Ingredienti per 2:12 alchechengi,100 gr. di cioccolato fondente alla vaniglia,25 gr. di burro

Fate fondere il cioccolato in una ciotola posta su una pentola di acqua che bolle o meglio ancora al forno a microonde per un minuto.Fuori dal fuoco incorporate al cioccolato la noce di burro e mescolate bene.Afferrate ora per le sue foglioline secche l'alchechengi,immergetelo nel cioccolato fuso facendo in modo che la bacca arancione ne sia ben ricoperta,adagiateli su dei pirottini di carta e riponeteli in frigorifero fino al momento dell'uso.Si conservano bene per circa 10 giorni.


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Messaggiodi **Moma** il 27 nov 2004, 11:25

[color=blue]PEPERONCINI APPASSIONATI!
La quintessenza della volutt
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Messaggiodi **Moma** il 27 nov 2004, 11:29

MANGIAMI
Ingredienti per 2:4 fette di pane ai 5 cereali,burro ammorbidito,4 petit suisse,1 cucchiaio di latte,4 gocce di tabasco,sale,pepe,punte di asparagi,peperoncino

Mescolate bene il petit suisse col tabasco,il latte,il sale ed il pepe.Spalmate su ogni fetta di pane che avrete leggermente imburrato questa crema di formaggio e guarnitela a vostro piacimento con le punte di asparagi.Spolverizzate col peperoncino sbriciolato.
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Messaggiodi **Moma** il 27 nov 2004, 11:33

[color=blue]PASSION DRINK
Un drink dai colori vibranti e solari.Sorseggiatelo piano,piano,lasciandovi trasportare dal desiderio.Grazie alle propriet
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Messaggiodi **Moma** il 27 nov 2004, 11:40

[color=blue]INSALATA DEGLI INNAMORATI
Questa deliziosa insalata,facile e veloce,potete prepararla in anticipo.Vi lascer
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Messaggiodi **Moma** il 5 dic 2004, 11:55

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Messaggiodi **Moma** il 24 dic 2004, 11:10

BACIAMI STUPIDO
Ingredienti:100 gr. di frutta secca mista (gherigli di noci,nocciole,pistacchi...),100 gr. di cioccolato fondente,una noce di burro,50 gr. di zucchero a velo,2 cucchiai colmi di cacao dolce

Tostare e tritare la frutta;fondere cioccolato e burro;aggiungere al cioccolato la frutta secca tritata e lo zucchero;far freddare,poi fare delle piccole palline da passare nel cacao.
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Messaggiodi **Moma** il 30 dic 2004, 19:09

La fragola non contiene nessuna sostanza afrodisiaca, ma
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