[color=blue]SFOGLIATA PRIMAVERA
Ingredienti:300 gr. di fagiolini,100 gr. di piselli,200 gr. di asparagi (tutti surgelati),una mozzarella da 125 gr.,2 spicchi d'aglio,4 cucchiai d'olio,una confezione di pasta sfoglia surgelata,3 uova,panna o latte,burro,sale,pepe
Cuocere le verdure surgelate in acqua bolente salata per 8 minuti dal bollore;scolarle,ridurre asparagi e fagiolini a pezzettini e insaporire il tutto per 3 min. in una padella con l'olio e l'aglio tritato,regolando di sale e pepando.Stendere la pasta,scongelata,in 2 dischi di cui uno pi


