di **Moma** il 10 feb 2005, 11:46
[color=blue]INSALATA DI POLLO
Ingredienti:4 cosce di pollo comprese di sovracoscia,1 vasetto di champignon sott'olio,1 vasetto di cipolline sott'aceto,6 pomodorini ciliegia,capperi,1 vasetto di olive in salmoia snocciolate,1 vasetto di peperoni sott'olio,sale,olio extra-vergine d'oliva,1 carota,1 cipolla,1 gambo di sedano,1 patata
Lessare il pollo in acqua salata per circa 40 min. insieme alla carota,alla patata,al sedano e alla cipolla,quindi scolarlo e spolparlo.In una padella rosolare con un cucchiaio d'olio i pomodorini tagliati in quarti e le verdure del brodo(meno la cipolla) a dadini,per qualche min.,bagnando con un po' del brodo affinch
Ultima modifica di
**Moma** su 11 feb 2005, 13:30, modificato 1 volte in totale.
Mai,non mollare mai,se non ce la fai,tieni duro e aspetta quel momento prima o poi,finch� vita avrai,non mollare mai,manda avanti il cuore che domani vincerai!