TORTA PARADISIACA

Ciao...vi lascio questa ricetta semplicissima, ma nello stesso tempo...buonissima!! ...

INGREDIENTI:

200g di fecola di patate

200g di zucchero

200g di burro liquefatto

2 uova

1/2 bustina di lievito per dolci


PREPARAZIONE:

lavorare bene le uova con lo zucchero, aggiungere la fecola e poi il burro fuso.Per ultimo incorporate mezza bustina di lievito sciolta in pochissimo latte.Versate l'impasto in una tortiera rivestita di carta forno o imburrata e spolverata di farina.Cuocete in forno preriscaldato a temperatura moderata per circa mezz'ora.Non aprite mai il forno prima che sia trascorsa mezz'ora! ...Sfornate e spolverate di zucchero a velo prima di gustare!!

VARIANTE AL CIOCCOLATO:oltre alla fecola aggiungete molto cacao in polvere...io aggiungerei anche un uovo in pi