Ricette D'AmoreScopri delle Ricette D'Amore che si adattino alla Vostra coppia ! Volete Ricette per il menu di San.Valentino? Scopri Le nostre Ricette D'Amore o le nostre Ricette Afrodisiache ! Buon Appetito !!!Ricetta D'Amore: PAPPARDELLE "SOGNO ROSA" 200 gr di pappardelle all'uovo Un cespo di radicchio rosso 100 gr di bresaola Una confezione di panna da cucina Burro, Latte Una cipolla rossa Un cucchiaio di salsa di pomodoro Parmigiano grattugiato Noce moscata Mentre mettete a bollire l'acqua per le pappardelle, rosolate in una padella un cucchiaio di cipolla tritata con un pezzetto di burro;quando la cipolla è quasi dorata, aggiungete sei o sette foglie di insalata tagliata a striscioline e la panna, con un goccio di latte; girate e aggiungete la bresaola tagliata a listarelle della stessa grandezza di quelle dell'insalata.Girate ancora; al bollore salate e finite con l'aggiunta di noce moscata e parmigiano. Nel frattempo le pappardelle devono essere già cotte: scolatele e giratele nella stessa padella del condimento; ponetele in un piatto di portata (possibilmente a forma di cuore!). Ricetta D'Amore: PETTI DI POLLO AL PEPE ROSA 300 gr di petti di pollo 125 cl di panna da cucina un barattolino di pepe rosa 40 gr di burro,latte un cucchiaio di salsa di pomodoro tre cucchiai di vodka naturale salvia Fate sciogliere il burro in una padella con qualche fogliolina di salvia; prima che inizi a friggere aggiungete la carne già salata e fate cuocere i petti di pollo da entrambi i lati.Toglieteli dal fuoco e metteteli da parte; intanto, nella stessa padella, versate la panna e un goccio di latte. Quando inizierà a sobollire (a fuoco bassissimo, mi raccomando!), aggiungete il cucchiaio di salsa, la vodka, il pepe rosa (un cucchiaino), girate per 30 secondi e poi rimettete la carne già cotta in padella, spegnendo il fuoco e girandola in modo che prenda la salsa da entrambi i lati.Servite con delicatezza. Ricetta D'Amore: PATATE DUCHESSA 500 gr di patate 50gr di burro un uovo tre cucchiai di latte 100 gr di parmigiano grattugiato noce moscata pepe nero prezzemolo Lessate le patate con la buccia, poi pelatele e schiacciatele. In una terrina mescolate il purè con gli altri ingredienti (volendo, potete aggiungere anche dei pezzettini molto piccoli di emmental).Mettete il composto in una siringa da pasticciere e, su di una placca da forno spolverata di farina, formate tante montagnole alte circa tre cm.Ponete un pezzettino di burro sulla cima di ogni montagnola e infornate per circa 15 minuti (finchè non saranno dorate in punta) in forno a 180°C ![]() |
|